濮阳市米氏食品有限公司成立于2004年3月，位于美丽的国家卫生城、优秀旅游城、中原石油城濮阳市。公司成立以来，专注于民间传统食品工艺的研究与开发。由特级厨师、民间烹饪艺人对豫北地区流传几百年的“耗葱花”“耗辣椒”这一独特烹饪工艺，进行多年研制。经慢火耗制与现代烹饪相结合，开发生产了牛肉耗辣椒、鲜葱耗辣椒、川辣豆豉、香辣酥、干煸肉丝、饭拌菜、油炸辣椒等产品。该系列产品含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷等营养成分，具健脾胃、助消化、增食欲、不上火、促代谢等特点，深受寻常百姓喜爱，吃辣椒再不用担心上火问题，是您餐桌必备及走亲访友、馈赠之佳品。公司系列产品先后荣获濮阳市质量协会“用户满意产品”，河南电视台“百姓喜爱特色食品”，国家食品质量安全网“消费放心特别推荐品牌”，“行业诚信建设先进单位”等荣誉称号。为什么“米氏耗辣椒”不上火原材料采用肉厚、鲜嫩、辣味温厚的华北湿性辣椒，精选细做，放入几十种天然香料进行腌制，密封270天后，达到减辣、增酱香的效果。生产时，把腌制好的香辣椒，冷锅放入植物油中，进行长时间文火耗制，达到辣椒耗制成卷，用其做成的牛肉耗辣椒，由于减辣密腌，后味醇不辣、香酥。好吃、当然好心情！